Noticias da industria

In the fruit sector, fresh grapes have long been a test of supply chain management due to high perishability and loss rates.

A cebola fresca, un produto vexetal importante en todo o mundo, está a ver que a estabilidade da cadea de subministración se converte na principal preocupación dos compradores este ano ante as flutuacións dos custos loxísticos e a incerteza climática.

O xenxibre, unha especia esencial nas cociñas de todo o mundo, está a ver que a súa categoría de xenxibre fresco pasa do comercio de produtos a granel a unha competencia impulsada pola calidade e a estandarización.

A medida que os consumidores mundiais se centran cada vez máis en condimentos naturais e ingredientes saudables, o mercado do allo fresco experimentou un novo crecemento en 2025.